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| 品牌 | 葡萄皮 |
| 用途 | 食品保健品 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 紫色粉末 |
| 别名 | 葡萄皮粉 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25kg纸板桶 |
| 产地/厂商 | 陕西宝鸡 |
| 提取来源 | 葡萄皮 |
| 包装规格 | 1kg铝箔袋/25kg纸板桶 |
| 纯度 | 10-90% |
| 主要成分 | 葡萄皮花青素 |
| 执行质量标准 | 企标 |
花青素
葡萄皮那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。
除了花青素，葡萄皮中还含有更丰富的白藜芦醇、黄酮、纤维素和维生素等......
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