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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食品保健品 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 棕黄色粉末 |
别名 | 蜂蜜粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西宝鸡 |
英文名称 | |
提取来源 | 蜂蜜 |
包装规格 | 1kg铝箔袋/25kg纸板桶 |
纯度 | 10-90% |
主要成分 | 蜂蜜提取物 |
执行质量标准 | 企标 |
斯诺特生物生产蜂蜜速溶粉、水溶性蜂蜜粉,厂家现货蜂蜜提取物,蜂蜜提取物质量保证,蜂蜜提取物报价优势,在行业内得到一致好评,各类提取物均可定制,欢迎来厂参观。
—— 蜂蜜粉 ——
蜂蜜(蜜蜂酿制的蜜)
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己*个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
《中国药典》:蜂蜜
【药材名称】蜂蜜
【拼音】Fēnɡ Mì
【英文名】MEL
【别名】蜂糖、蜜糖
【来源】本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂 Apis cerana Fabricius或意大利蜂APis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
【性味】甘,平。
【贮藏】置阴凉处。
【摘录】《中国药典》
蜂 蜜 粉
蜂蜜粉,又称蜂蜜干粉,是用蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、喷雾干燥技术加工而成。主要含有VC等其他维生素。解决了液体蜂蜜不易储藏和运输等问题。
·生产工艺
喷雾干燥法:工艺流程:蜂蜜→调配→加热→混合→均质→调节pH 值→喷雾干燥。
喷雾干燥是以单一工序将溶液、乳状液、悬浮液或浆状物料加工成干粉制品的一种干燥方法。他将液体通过雾化器的作用,喷成极细的雾状液滴,并依靠干燥介质(热空气、烟道气或惰性气体)与雾滴均匀混合,并进行能量交换和物质交换,使水分(或溶剂)气化的过程。液体蜂蜜的过程通常采用喷雾干燥。喷雾干燥使液体物料经雾化器雾化成细小雾状液滴,与热空气接触表面积增加,水分迅速蒸发,即被干燥成粉末或细颗粒。
·简介
蜂蜜粉( Honey Powder),又称固体蜂蜜。蜂蜜作为一种高粘度胶状流体,其中的酸性成分可以与金属容器发生反应而引起腐蚀,另外,蜂蜜易受季节和温度的影响,夏季温度过高,导致蜂蜜中大部分还原糖发酵转化成酸,贮存时间有限;冬季过冷(15℃以下),蜂蜜易出现不完全结晶,影响其冲调性与品质均一性,给蜂蜜的运输、贮藏和食用带来诸多不便。将蜂蜜制成蜂蜜粉后,既保留了蜂蜜的营养价值,又便于运输和贮存以及后期深加工。
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