接骨木莓就是接骨木结出的果实，含有丰富的营养成分，尤其铁、磷、维生素Ａ和Ｃ的含量在莓果类水果中*，并且内含生物类黄酮、花青素及其他抗氧化物质

接骨木莓提取物

【产品名称】：接骨木莓提取物 接骨木莓粉

【英文名称】：elderberry extract

【植物来源】：为忍冬科接骨木属植物接骨木的果实

【规格】：10:1 花青素25%

【检测】：UV

【外观】：紫红色粉末

【目数】：筛选过80-100目

【水溶性】：易溶于水

【有效成分】：接骨木花青素等

【主要分布】：分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃；山东、江苏、安徽、浙江、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地。

【生产工艺】：精选原料→清洗原料→打浆→3遍提取、浓缩→喷雾干燥成粉→过筛灭菌→包装

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。