本公司专业生产覆盆子速溶粉、覆盆子提取物、覆盆子浓缩粉，另有藜麦粉、木瓜粉、魔芋粉、覆盆子粉、紫苏粉、山药粉、大枣粉、桑葚粉、燕麦粉、白桦茸粉、蓝莓粉、黄芪粉、山楂粉、山药粉、人参粉、沙棘粉、茯苓粉、覆盆子粉、甘草粉、板蓝根粉、麦芽粉、马齿苋粉等各种药食同源、新资源食品、*原料，质量稳定，长期现货供应，欢迎前来咨询和采购！

覆盆子提取物 覆盆子粉 覆盆子浓缩粉

【产品名称】覆盆子提取物 覆盆子粉 覆盆子速溶粉

【英文名称】Rubus chingii Hu Extract

【拉丁名称】Fructus Rubi

【覆盆子粉提取来源】覆盆子的成熟果实，植物来源为蔷薇科悬钩子属(Rubus Linn.)的植物

【覆盆子粉化学成分】干燥果实中含有生物碱、黄酮及其甙类、多糖及其甙类、蒽醌及其甙类、强心甙类、内酯、香豆素及其甙类、酚性成分、水解鞣质和缩合鞣质等

【覆盆子粉产品规格】5:1 10:1 20:1 UV

【覆盆子粉颜色性状】棕黄色粉末

【覆盆子粉产品目数】通过100目筛

【应用领域】建议用量6~12g, 内服：煎汤,或入丸、散；或浸酒、熬膏。

【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

产品名称：覆盆子提取物

英文名称：Fructus Rubi extract

植物别名：悬钩子、覆盆、覆盆莓、野莓、木莓、乌藨子

拉丁名称：Rubus idaeus L.

提取部位：蔷薇科植物覆盆子的成熟果实

规格含量：10:1

外观颜色：棕黄色粉末

检测方法：TLC

包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋

存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

贮 存 期：24个月

果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜加工成粉状的成品。

混合果蔬粉是通过选用新鲜成熟无腐烂的鲜果，把水果蔬菜挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。

生产工艺流程：   原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。

原料选择：选用成熟 无污染 无腐烂 当季鲜果

原料挑拣 及清洗

原料处理及压榨取汁：按1公斤水加1公斤果实，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不锈钢锅内，加热至85-90℃，保持20-30分钟，然后停止加热，静置24小时，压榨取汁。

果汁 过滤、澄清：经筛滤机进行过滤，然后进行自然澄清或加酶澄清。

浓缩；可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。

浓缩过程注意搅拌，加速水分蒸发，防止焦化，浓缩使固形物达到28%，每次浓缩投料不宜过多，时间40分钟为宜。

真空浓缩，在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米，温度50℃。

喷雾干燥：用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。

冷却、包装：干燥后的无花果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。

其具有明显的优点：

1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；

2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求；

3、加工制成果蔬粉后，拓宽了果蔬原料的应用范围。

研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

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