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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食品保健品 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 类白色粉末 |
别名 | 桂圆粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
产地/厂商 | 斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 桂圆 |
包装规格 | 1kg铝箔袋/25kg纸板桶 |
纯度 | 10-90% |
主要成分 | 桂圆粉 |
执行质量标准 | 企标 |
桂圆提取物 桂圆浓缩粉 桂圆粉 桂圆速溶粉 水溶性桂圆粉,采用*食品原料,严格根据生产工艺生产,不添加任何添加剂,味道纯正,质量稳定,产品有效成分含量高,规格齐全,常年足量供应
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我公司生产的桂圆速溶粉采用现代生物技术结合传统发酵工艺,以新鲜桂圆发酵酿制,保留了桂圆原有的营养价值。
桂圆提取物 桂圆粉 桂圆速溶粉 桂圆浓缩粉产品简介
原料简介:
龙眼,又称桂圆,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
名称:桂圆提取物,龙眼肉提取物,桂圆粉
拉丁:Arillus Longan
原料别名:益智、蜜脾、龙眼干
桂圆提取物提取部位:假种皮
桂圆提取物规格: 20:1 30:1 50:1
桂圆提取物检测方法:UV
桂圆提取物性状:棕黄色粉末
桂圆提取物网筛孔径:100目
桂圆提取物包装规格:1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶。
桂圆提取物储存条件:贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。
保质期:两年。
原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。
原料选择:选用成熟 无污染 无腐烂 当季鲜果
原料挑拣及清洗:
原料处理及压榨取汁:按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。
果汁 过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。
浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。
浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。
真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。
喷雾干燥:用高压喷雾设备对桂圆浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
冷却、包装:干燥后的桂圆粉迅速冷却,然后进行包装、密封。