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黑米粉 黑米浓缩粉 黑米提取物 产品介绍

中医认为黑米有显著的药用价值，黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，素有"贡米"、"药米"、"长寿米"之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

黑米提取物 黑米粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有"黑珍珠"和"世界米中*"的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

 黑米米质佳。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞发现。

每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。

【产品名称】黑米速溶粉 黑米浓缩粉 黑米提取物

【英文名称】Black rice P.E.

【拉丁名称】Oryza sativa

【黑米速溶粉来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带，其他地区不适宜种植此米，因此黑米比较少。黑米提取物是从黑米中提取的水溶性*色素，属于花色苷类化合物，主要由花青素、花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷)组成。

【黑米速溶粉质量标准】1、主要成分:(1)花青素(Anthocyandins);(2)花色甙(Anthocyanin)

2、使用部分:种皮

3、色泽:紫红色精细粉末

4、目数: *过80目

5、气味:特殊气味

6、保存方式:密封、避光、于阴凉干燥处保存。

7、保质期:在符合贮存要求的情况下，保质期为2年。

☆ 包装方式：大货25Kg纸板桶；糯样包装为真空铝箔袋。桶内包装也可根据要求换成糯包装，方便使用。

☆ 起订量：1-5Kg，根据要求贴标签，如不要求，一般为中性标签，只标明产品名称和规格。

☆ 运输方式：快递或物流，100Kg以内交货期3-5天，1000Kg以内根据生产日程一般为15天以内交货。所有报价均含运费。

☆ 存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。