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白芸豆粉 白芸豆浓缩粉 白芸豆提取物 产品介绍

白芸豆粉、白芸豆提取物的原料成份菜豆素，（又名芸豆蛋白，英文Phaseolin）是一种*的α-淀粉酶抑制剂（α-amylase inhibitor）。

      淀粉酶抑制剂是一种*生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为“starch blocker”。

白芸豆粉、白芸豆提取物介绍

     白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白芸豆粉的提取自白芸豆,其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。.

【英文名称】WhiteKidney Bean Extract

【别名】花菜豆，菜豆，小扁豆

【拉丁文名】Phaseoluscoccineus L.

【性状】类白色粉末

【形态特征】芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

☆ 包装方式：大货25Kg纸板桶；糯样包装为真空铝箔袋。桶内包装也可根据要求换成糯包装，方便使用。

☆ 起订量：1-5Kg，根据要求贴标签，如不要求，一般为中性标签，只标明产品名称和规格。

☆ 运输方式：快递或物流，100Kg以内交货期3-5天，1000Kg以内根据生产日程一般为15天以内交货。所有报价均含运费。

☆ 存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。