茶氨酸 茶叶茶氨酸 L-茶氨酸 绿茶提取物，采用*食品原料，严格根据生产工艺生产，不添加任何添加剂，味道纯正，质量稳定，产品有效成分含量高，规格齐全，常年足量供应，可满足不同客户需求，亦可根据客户要求定制。公司拥有先进的工艺设备，欢迎新老客户来电咨询或者实地考察！

新资源食品----L茶氨酸产品简介 本厂生产，质量保证，*，假一赔十。 

绿茶作为中国的茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围 为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

茶叶茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少

茶叶茶氨酸约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。

茶叶茶氨酸-----白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。

【产品名称】：茶氨酸

【英文名称】:L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine

【溶解情况】 :不溶于乙醇、*，易溶于水。

【制备/来源】: 存在于绿茶中。制法：将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。

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