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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 食品保健品 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 刀豆原粉 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25kg纸板桶 |
| 产地/厂商 | 陕西宝鸡 |
| 英文名称 | |
| 提取来源 | 刀豆 |
| 包装规格 | 1kg铝箔袋/25kg纸板桶 |
| 纯度 | 10-90% |
| 主要成分 | 刀豆粉 |
| 执行质量标准 | 企标 |
刀豆（学名：Canavalia gladiata (Jacq.) DC. ）是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄被毛。总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上；花梗极短，小苞片卵形，早落；花冠白色或粉红，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，子房线形，被毛。荚果带状，略弯曲，种子椭圆形或长椭圆形，种皮红色或褐色，种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花，10月结果。分布于中国长江以南各省（有栽培）。热带亚热带及非洲广布。嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。该种亦可作绿肥，覆盖作物及饲料。 【产品名称】：刀豆生粉 刀豆原粉 刀豆粉
【英 文 名】：Sword Bean
【刀豆生粉别 名】：刀豆子、大刀豆、关刀豆、刀鞘豆、马刀豆、刀培豆
【刀豆生粉提取来源】： 豆科植物刀豆的种子。
【刀豆生粉规 格】： 95%
【刀豆生粉有效成分】： 含刀豆球脘（canavaline）、刀豆胍氨酸等。
【刀豆生粉外 观】：刀豆生粉为棕黄色粉末
【刀豆生粉检测方法】UV
【刀豆生粉网筛孔径】100目
【刀豆生粉用 途】刀豆SF 主要用于医药*，饮料食品添加剂等。
【刀豆生粉化学成分】：含刀豆球脘（canavaline）、刀豆胍氨酸等。
【栽培要点】：广东、海南、广西、四川、云南、湖南、江西、湖北、江苏、山东、浙江、安徽、陕西、河南等普遍栽培。
【刀豆生粉保质期】：两年
【重金属检测】
| 总数 | ≤10ppm | 符合 |
| 铅 | ≤2ppm | 符合 |
| 砷 | ≤2ppm | 符合 |
| 汞 | ≤1ppm | 符合 |
| 隔 | ≤0.5ppm | 符合 |
【微生物检测】
| 细菌总数 | ≤1000cfu/g | 符合 |
| 霉菌&酵母菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
| 大肠杆菌 | 不得检出 | 符合 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 | 符合 |
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2 成品 易融无杂质
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