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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食品保健品 |
检测方法 | HPLC |
外观 | 淡黄色粉末 |
别名 | 海参低聚肽 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
产地/厂商 | 陕西宝鸡 |
英文名称 | |
提取来源 | 海参 |
包装规格 | 1kg铝箔袋/25kg纸板桶 |
纯度 | 10-90% |
主要成分 | 海参提取物 |
执行质量标准 | 企标 |
斯诺特生物专业生产海参肽、海参低聚肽、海参提取物、海参小分子肽都是是公司主打产品,质量稳定,规格齐全,常年定制生产,可满足客户不同需求,也可根据客户定制
海参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名,据今已有六亿多年的历史。海参以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝 、鱼翅齐名,
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海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离得到的小分子肽,主要是胶原肽类,具有特殊腥味。此外,海参体内还含有糖肽等多种活性肽。小分子多肽具有多种成分.与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有比普通海参制品有更高的生物效价。
【产品名称】 海参肽 海参多肽 海参低聚肽
【海参低聚肽英文名称】Sea Cucumber P.E.
【海参低聚肽提取来源】海参(刺参类)。
【海参低聚肽成分】主要成分为海参粘多糖、多肽、18种氨基酸、海参素(海参毒素)、牛磺酸等,海参苷、海参粘多糖等。
【海参低聚肽技术指标】
水分≤10%;
蛋白质≥ 60%;
糖原≥10% ;
灰份≤ 5.0% ;
农残留≤0.3 mg/kg;
重金属≤20.0 mg/kg;
铅(以Pb计)≤2.0 mg/kg;
汞(以Hg计) ≤1.0 mg/kg;
菌落总数≤ 30000cfu/g,
大肠菌群≤90MPN/100g,
一是较氨基酸吸收快速;
二是以完整的形式被机体吸收;
三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);
四是低耗,与氨基酸比较,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位;
五是肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点。
六是气味,肽粉多少都会带有一点产品本身的味道,就算接近无味,也肯定是有味道的。如果没有味道,反而值得怀疑。
七是颜色,作为酶解的产品,颜色变化肯定有,淡白色,淡黄色等等,不可能是一个标准色,如果每批产品的颜色都是一致的亮白色,倒是值得怀疑了。重要的是产品溶解到水中后,产品的水溶液都是透明的,里面没有悬浮物,没有杂质。
蛋白原料→调浆→酶解→灭酶→分离→膜过滤→纳滤→真空浓缩→灭菌→喷雾干燥→包装→金属探测→检测→出厂