大米膳食纤维粉 大米粉 大米纤维粉 ，采用*食品原料，严格根据生产工艺生产，不添加任何添加剂，味道纯正，质量稳定，产品有效成分含量高，规格齐全，常年足量供应。

什么是膳食纤维？

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：

1、水溶性纤维：不被人体的酶消化，但是可以融于温、热水。果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

2、非水溶性纤维：纤维素、部分半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；

常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、大米和大米糠等食物都含有丰富的水溶性纤维

非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维素以及来自食物中的大米糠、玉米糠、大米、果皮和根茎蔬菜。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。

大米膳食纤维60% *大米提取物 大米纤维粉 现货包邮

膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的。随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

原料介绍：

【产品名称】大米膳食纤维
【产品别名】植物蛋白 大米提取物
【英文名称】Rice protein
【大米膳食纤维提取部位】大米
【大米膳食纤维主要成分】清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白
【大米膳食纤维产品含量】60%（本品）
【大米膳食纤维产品外观】白色粉末

【大米膳食纤维溶 解 性】大米蛋白溶解性较低，主要因大米蛋白含75%~90%碱溶性谷蛋白，这些谷蛋白由许多大分子片断通过二硫键形成，彼此交联而凝聚，而溶于水的清蛋白仅占大米蛋白2%~5%。Samson Agboola等发现，在pH 4~7时，大米蛋白谷蛋白溶解性增长缓慢，而接近pH 9时，蛋白溶解性迅速增加；同时，改性会对大米蛋白溶解性产生一定影响。利用酸法脱酞氨对大米蛋白进行改性，能使其溶解性增加，溶解度*可达96.6%。另外，王章存等对热变性大米蛋白研究发现，米蛋白经高温作用后溶解性较低，甚至凝固成为不溶性成分。
【大米膳食纤维原料来源】大米、米糟、米糠

大米膳食纤维固定参数：

【生产厂家】斯诺特生物

【生产地址】陕西，部分产品委托生产

【网筛孔径】一般提取物粉末80-100目

【保 质 期】24个月

【产品包装】铝箔袋/纸板桶，液体用1Kg瓶装或者专用桶装

【保    存】干燥阴凉避光

斯诺特生物供应各种水溶性和非水溶性膳食纤维。同系列产品还包括：

（1）谷物膳食纤维：大米纤维、大米纤维、大麦纤维、大米纤维、玉米纤维、米糠纤维等

（2）豆类膳食纤维：大米纤维、豌豆纤维、蚕豆纤维等。

（3）果蔬膳食纤维：橘子纤维、番茄纤维、大米纤维、胡萝卜纤维、葡萄纤维、杏仁纤维

（4）其他*纤维：大米纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。

产品均源于*，植物提取。在完善产品工艺的同时，我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品。广泛应用于*、烘培产品、高纤食品，起到增加膳食纤维，赋予产品新的卖点，属于食品原料，保证产品质量安全。